В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Петрозаводск
Пункт выдачи товара:
Петрозаводск

Вакуумное хранение

Все мы едим. Едим разное. Сырое и жареное. Горячее и холодное. Высушенное и замоченное.

В любом варианте продукты питания требуют хранения. Ведь контакт с воздушной средой – самый быстрый способ порчи продуктов.

Привычные и давно знакомые способы хранения, к сожалению, не всегда в силе сохранить вкус и вид продукта. А в некоторых случаях под вопросом стоит и безопасность еды.

Заморозка, например, иссушает продукт, так как в этом процессе происходит испарение влаги. Замороженное мясо, курица и рыба после размораживания частично теряют свои свойства, ведь при замораживании изменяется клеточная структура вещества.

На выручку приходит вакуумная упаковка, которая в силах сохранять не только полуфабрикаты, но даже готовые изделия длительное время. Продукты сохраняют свой вид и свежесть почти в 5 раз дольше, чем при обычном способе хранения.

Как работает вакуумный упаковщик?

Главная функция, которая и обозначается в названии – создание вакуума. Аппарат откачивает из подготовленного пакета внутренний воздух. Затем запаивает этот пакет с помощью нагревательных элементов, создавая герметичный шов.

Необходимо отметить, что для вакуумного хранения используются специальные плотные пакеты, которые в состоянии выдержать внутренний вакуум и не повредиться.

Вакууматоры не являются сложными и доступными только для профессионалов аппаратами. Существует множество моделей, которые вполне подходят для использования на бытовой кухне. Ведь каждая хозяйка старается сохранить продукты свежими как можно дольше

Если сравнивать профессиональный промышленной вакуумный аппарат с бытовым прибором, то становится ясно – особой разницы в назначении этого оборудования нет. Отличия состоят только в размерах, количестве камер и наличии/отсутствии функции газации.

И если бытовой вакууматор бывает чаще всего портативным, то профессиональный аппарат может быть не только настольным, но и напольным, а также встраиваемым.

Вакуумная упаковка уверенно входит в современный быт и делает его комфортнее. Упакованные данным методом закуски, фрукты и овощи удобно брать с собой на дачу или пикник. А если вы попали на выгодную распродажу, но не знаете, как съесть все, что куплено – вы уже знаете выход. Вакуум!

Компания RESTORATOR предлагает широкий ассортимент вакуумного оборудования любой модели и конфигурации. Все товары поставляются напрямую от производителей и имеют гарантию качества.

осн м.jpg


20.09.2021

Возврат к списку


Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх