Bubble Tea

Для многих пузырьковый чай - относительно новое понятие. После изобретения этого забавного напитка с гигантской трубочкой на Тайване в 1980-х годах он стал популярным в Азии и во всем мире. Пузырьковый чай пользуется таким большим спросом во всем мире, что McDonald's включил его в меню в Германии .

Если вы поклонник пузырькового чая или просто заинтересованы в инвестировании в бизнес с огромным потенциалом роста, вы можете подумать о том, чтобы начать свой собственный бизнес по производству пузырькового чая. Это требует тщательного обдумывания и планирования, а также приобретения правильных материалов, которые сделают ваш бизнес успешным. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как создать собственный магазин пузырькового чая, с рекомендациями по изготовлению индивидуальных чашек, которые позволят вашему продукту и вашему бренду сиять.

Что такое пузырьковый чай?

Пузырьковый чай, или боба, - это тайваньское угощение , которое стало невероятно популярным. Слово «боба» используется в более широком смысле для обозначения любого напитка, в котором что-то есть, например, свежевыжатого сока с кусочками фруктов. Пузырьковый чай (который также можно назвать жемчужным молочным чаем) - это разновидность боба, в состав которой входят черный чай, молоко, лед и жемчуг тапиоки - пузырьки в пузырьковом чае.

Эти жемчужины сделаны из крахмала тапиоки. Твердые белые жемчужины тапиоки варят, а затем замачивают в сладком сиропе в течение нескольких часов, пока они не станут большими, жевательными и приобретут черный цвет. Пузырьковый чай предлагается с разными вкусами, от манго до клубники и матча. Другой чай - или даже кофе - можно заменить традиционным черным чаем.

Пузырьковый чай подается в прозрачных чашках, чтобы покупатели могли увидеть жемчуг тапиоки. Широкая соломка является обязательным условием для приготовления чая с пузырьками, чтобы пузыри могли взлетать вверх, когда человек пьет.

Начало работы с вашим собственным магазином Bubble Tea

Учитывая растущий спрос на пузырьковый чай, создание бизнеса по производству боба имеет смысл для многих предпринимателей. Хотя франшизы для известных брендов доступны, учитывая относительную простоту продукта, вы также можете начать дело самостоятельно.

Шаг 1. Разработка концепции

Первый шаг в открытии любого дела - придумать работающую концепцию. В данном случае концепция - пузырьковый чай. Подумайте, хотите ли вы обширное меню, будет ли магазин сидячим или работать на вынос, и об общем стиле вашего магазина.

После того, как вы определились с концепцией, выбираем имя и фирменный стиль. Потратьте некоторое время на изучение конкурентов и найдите способ выделить свой магазин среди них. 

Шаг 2. Определите местоположение. 

Это решение будет частично основано на вашей концепции. Если вы планируете устроить сидячий ресторан, вам понадобится место с большим количеством парковок, а также легким доступом пешком. Для некоторых предпринимателей грузовик с пузырьковым чаем может иметь наибольший смысл, позволяя вам ездить на мероприятия, фестивали и в места, где можно пообедать, чтобы предложить свои товары. Даже если вы ограничиваете себя напитками на начальном этапе, есть много вариантов пузырькового чая, которые стоит изучить. Наличие широкого выбора может отличить вас от конкурентов и позволит вам стать более прибыльным как бизнес.

Шаг 3. Найдите ингредиенты

Поскольку пузырьковый чай имеет ограниченное количество ингредиентов, важно покупать высококачественные чаи, молоко (включая немолочные варианты), жемчуг тапиоки и ароматизаторы. Вам также нужно будет выбрать чашки, соломинки для боба и крышки. Если вы собираетесь продавать еду, вы также можете купить индивидуальные пакеты на вынос, чтобы расширить охват вашего бренда.

Начать новый бизнес может быть непросто, но если разбить процесс на крошечные шаги, справиться с ним станет намного проще.